喝酒过度会伤肝,但是,茅台酒会不会?
茅台前老总季克良曾经写过这么一段话:
茅台酒是一种少见的“健康白酒茅台酒有益健康的品质,给人最大的感受是香不腻人、吞不刺喉、醉不打头,即使过点量,酒劲也会很快散去,决不会像喝其他酒那样,出现长醉难醒、头昏脑涨、四肢无力的不良生理反应。
我在茅台工作四十多年,迎来送往,逢年过节,都要畅饮茅台酒。但是,并没有因为长期喝茅台酒而“饮酒伤身”,未得过肝病和胃病,身体一直很健康。
1993年,茅台酒厂曾委托遵义医学院对员工进行健康普查。接受检查的制酒车间和酒库车间的部分员工,年龄在三十四岁至五十四岁之间,因工作需要,他们每天饮用150克以上茅台酒都超过十年,时间最长者超过三十七年。检查结果表明,他们当中,除一例系原患肝炎未愈继续饮酒形成肝硬化外,其他人的肝脏均无任何病变,身体健康。
2001年茅台酒厂建厂五十周年,我们在慰问建厂以来死亡的268名职工家属时又偶然中发现,这268人中,只有3人死于肝癌,且他们终身都不喝酒。
选自《季克良 我与茅台五十年,贵州人民出版社,2017.05,第60页》
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